New

食べる・飲む€


 
ブルー ベリーを活ける🌱

自然薯農家さんのブルーべリー畑から枝ごといただきました🌱
熟した実、青い実が同じ枝について、なかなか風情がありますね

次々と枝を折ってくださるのであわててお断り🍀

# ブルー ベリー   tags[福岡県]

ブルー ベリーを活ける🌱 自然薯農家さんのブルーべリー畑から枝ご ...

もっと見る

comment
夏でも日本酒がうまい🍶

精米歩合45%の本醸造酒はぜいたくな逸品です。大吟醸酒は美味すぎて量が 呑めないし、純米酒はサラリとしてふかみがないので、醸造酒がお気に入り🎉
新潟の酒ですが、それにしても地上の星なんて洒落た名前ですねー🌱
美味しかった🍀
#地上の星  # 日本酒  #本醸造酒 tags[福岡県]

夏でも日本酒がうまい🍶 精米歩合45%の本醸造酒はぜいたくな逸品で ...

もっと見る

comment
美食は剣よりも、もっと人を殺す🌱

中村学園大学主催、薬膳EXPOが国際センターでありました。
薬膳=中華料理となんとなく思っていましたが、各国にも薬膳料理があり、 日本では、おばあちゃんが作ってくれる昔ながらの素朴な料理が立派な薬膳だそうです。
和食が世界に誇る薬膳料理だと知りうれしかったですね🍀 tags[福岡県]

美食は剣よりも、もっと人を殺す🌱 中村学園大学主催、薬膳EXPOが ...

もっと見る

comment
冷やでも旨い日本酒 🎉
これからの季節は涼しげな酒器で
冷奴を肴にチビチビやるのが楽しみですね。
山椒の葉が青々としているので摘んで
香りを楽しむのもいいですね 🌱
酒は色気で 飲むもんだの持論で
酒器に妻の手が添えられています
# 日本酒 #山椒 

 tags[福岡県]

冷やでも旨い日本酒 🎉 これからの季節は涼しげな酒器で 冷 ...

もっと見る

comment
ホーレン草を美味しく食べよう  🌱
昔からポパイの影響でよくホーレン草を食べます。
なにかこう力がみなぎり、腕っぷしも強くなる
ような気がしていましたね 。若い頃は❗️
今日は茹でたホーレン草に自然薯とろろ汁を
かけて、ぬる燗の酒でキューとやります  🍶
早朝6時からの自然薯とろろ汁製造を終えて
の一杯はたまりません。

#ホーレン草 # ぬる燗 #自然薯 #とろろ汁 #ポパイ


 tags[福岡県]

ホーレン草を美味しく食べよう 🌱 昔からポパイの影響でよ ...

もっと見る

comment
大好きなピースご飯  🌱
子どもの頃から母のにぎるおにぎりを
歓声をあげてほおばり、少し塩あじの中に
グリーンピースの青くささが美味しく
 懐かしい味です。
今回は自然薯とろろ汁をかけていただきました

#ピースごはん #グリーンピース #自然薯 tags[福岡県]

大好きなピースご飯 🌱 子どもの頃から母のにぎるおにぎり ...

もっと見る

comment
恥ずかしいけど、見せますよ  🌸
福岡城の花見でビールの次に大好きな酒を
いそいそと取り出しましたところ、猪口が無い。紙コップも無い…………
まさか酒をラッパ飲みするわけもいかず
 迷わずフタを盃に、ちょこちょことやりましたよ  🎉   不思議なことに一滴もこぼさずに🎉
さすがにぐびぐびと飲むとだいご味はありませんでしたね 🌱
こうして今年の花見も堪能させていただきました。桜さんありがとう、来年もよろしくね🌸
#花見 #酒 #福岡城
 tags[福岡県]

恥ずかしいけど、見せますよ 🌸 福岡城の花見でビールの次 ...

もっと見る

comment
エビで鯛を釣る  🌱
 めでたいに通ずる名のタイは姿も味もよく
私もあやかりたいとよく煮付けします
タイは2年で20㎝、4年で30cm 、6年で40cmまで成長するそうです
 自然薯で昔からよく誤解されていることがあります 🌱  それは山で大きく立派な自然薯を
掘り、これは3年もの4年ものと思われていますが、1年で育ちます。そのイモが親いもになって次の年に新生イモに栄養を与えながら干からびて消耗します  🌱
#自然薯
#鯛
#新生イモ
 tags[福岡県]

エビで鯛を釣る 🌱 めでたいに通ずる名のタイは姿も味も ...

もっと見る

comment
アンケートを紹介します  🌱
まだ食べられた方は少ない初の「自然薯皮付きかりんとう」です。
自然薯の皮でしか味わえない大変珍しいかりんとうです。
年配者にもサクサクと軽い食感で好評  🌱
福岡市内の郵便局や、HPをどうぞよろしく  🎉
#自然薯
#自然薯皮付きかりんとう
#軽い食感
#年配者 tags[福岡県]

アンケートを紹介します 🌱 まだ食べられた方は少ない初の ...

もっと見る

comment
昆布のピューレで 何ができるかな  🌱
よかったらおいしい食べ方を教えてください 
私が自然薯とろろ汁を製造しています。
かつお節と昆布の一番だしで昔ながらの味つけをしていますが、沸とう寸前でとりだした昆布が残ります。
はじめてミキサーでピューレしてみました🌱
今、冷蔵庫に入れています  🍺
#昆布
#ピューレ
#自然薯
#とろろ汁 tags[福岡県]

昆布のピューレで 何ができるかな 🌱 よかったらおいしい ...

もっと見る

comment
ムカゴ  、ごぞんじですか❓
自然薯のつるの葉の付け根に丸い実が
付いています。写真のようにかわいいでしょう
一年分のストックですので量が多いですね  🌱
ご飯を炊く時に入れたムカゴご飯や、揚げて
塩をかけるなど昔から親しまれてきました  🌱
私は飲み助ですので、ツマミにそのまま口に
ポイポイです。シャリシャリとかみくだくと
ねばりとほのかな青ぐさみの山野草の風味で、元気が付くようです
#ムカゴ
#むかごごはん
#ムカゴ揚げ
#飲み助
#自然薯王国




 tags[福岡県]

ムカゴ 、ごぞんじですか❓ 自然薯のつるの葉の付け根に丸い実が ...

もっと見る

comment
福岡県には美味しい食が
いっぱい  🎉
福岡県の物産振興会から
ふくおかよかもんガイドが
発行され、自然薯とろろ汁も
 のりました  🌱
開くと喉がごくんとなりそう  🌱

福岡ブランドのおいしい農産物は
生産額が全国トップクラス  🍺
#ふくおかよかもんガイド
#福岡県物産振興会
#自然薯とろろ汁 tags[福岡県]

福岡県には美味しい食が いっぱい 🎉 福岡県の物産振興会 ...

もっと見る

comment
納豆と自然薯とろろ汁🌱

身体にいいからと妻が食卓にのせる納豆🌱
好きですので、ほぼ毎日食べます。
混ぜたら糸を引きますね〜
その糸を切るのに、毎回ほんのすこしだけ
イラッとしながら箸を上げ下げして、なんとかならないのかと思って嫌みを言うと
(その粘りがいいの)と叱られました🌱
自然薯とろろ汁も粘りがあるから美味しいの
でしょうと追い打ちがかかります🌱
確かにムチンという粘りが良いことは
いろいろ証明されていますね🍺
# ムチン
#自然薯
#とろろ汁
#納豆 tags[福岡県]

納豆と自然薯とろろ汁🌱 身体にいいからと妻が食卓にのせ ...

もっと見る

comment
自然薯を皮ごと使用したたいへんめずらしい
「自然薯皮付きかりんとう」🌱
米油で揚げているので油ぽっさが少なく 
サクサクとした軽い食感です
醤油ベースでほのかな甘みをの醬油味🌿
梅とザラメを使った甘酸っぱい梅味🌿
沖縄産の黒糖を使った後味すっきり優しい
甘さの黒糖味🌿
柚子こしょうがピリリと効いた大人の味、
柚子こしょう味🌿
4袋ずつ詰め合わせました。
お好みの味をどうぞ
健康おやつに評判です
50g  4個  2350円 送料・消費税込み
http://www.jinenjooukoku.com

#かりんとう
#自然薯皮付きかりんとう
#日本初
#自然薯かりんとう
#米油


 tags[福岡県]

自然薯を皮ごと使用したたいへんめずらしい 「自然薯皮付きかりん ...

もっと見る

comment
黒米と自然薯とろろ汁🌱

古代米や雑穀米は意外と甘みがあり
自然薯の上品な味わいとマッチして
縄文人も食べていたことでしょう
同じいも類のサトイモやジャガイモは
 ナマでは食べれませんが、自然薯は
 生食が美味しい 日本原産のイモです💚 tags[福岡県]

黒米と自然薯とろろ汁🌱 古代米や雑穀米は意外と甘みがあ ...

もっと見る

comment
今季、初掘りの自然薯とろろ汁です
美味しそうでしょう🌱

まだ成長の余韻、勢いのある自然薯を
擦るとすぐ色が変わります
風味と甘みが濃くこの時期限定の味と
言えるでしょう
限定量ですが旨味を封じ込めて冷凍しています
黒とろろ汁との商品名で発売しています
よろしかったら味わってみませんか🌱
#黒とろろ汁
#自然薯
#初掘り自然薯
#風味と甘み
 tags[福岡県]

今季、初掘りの自然薯とろろ汁です 美味しそうでしょう🌱 ...

もっと見る

comment
自然薯の粘りがすごいですね🌱

契約農家から連日送られて来ます
2月が入荷の最盛期で、今年の在庫が
確保できました。

すり鉢で擦りファッとしたとろろ汁が
解凍するだけで食べれます

#自然薯
#とろろ汁

自然薯の粘りがすごいですね🌱 契約農家から連日送られて ...

もっと見る

comment
行って来ました晩秋の福岡県鞍手郡小竹🌱

収穫時期を迎えた自然薯畑は黄色に染まり
ムカゴがいっぱい付いています🍁

大阪のテレビ番組のちちんぷいぷいの
担当者を案内して来ました🍁
11月26日放映だそうです。

電気柵の外側にイノシシの足跡を多く
見つけました。侵入されなかったそうですが
先週は仕掛けたワナに掛かり
猟友会に渡したといわれ、夏ごろに二本角の
鹿にいきなり遭遇してたまげたそうです😅
ウサギ🐰の糞も一ヶ所にいっぱい。
ススキ🌾が陽光でキラキラして 抜けるような
青空の気持ちのいいこと。
今年の自然薯の出来は良いそうです
#鞍手郡小竹
#ちちんぷいぷい
#イノシシ
#電気柵
#猟友会
#自然薯
  tags[福岡県]

行って来ました晩秋の福岡県鞍手郡小竹🌱 収穫時期を迎え ...

もっと見る

comment
むかごちまき🌱
10月、自然薯の葉が色づき茎にムカゴの実が
沢山、付いている時期です🌱
昔からむかごご飯が知られていますね🌱
手軽に食べられるように味付けし冷凍しています🌱
チンすれば、おお、なつかしい味と満足🌱

#むかご
#ちまき
#むかごご飯
#自然薯
 tags[福岡県]

むかごちまき🌱 10月、自然薯の葉が色づき茎にムカゴの実 ...

もっと見る

comment
中小機構で勉強中☕️

大手出版社のバイヤーさんに
自然薯商品を説明後、アドバイスを頂き
新しい市場や売り方も学びました🍡

実践に役立つ内容で良かった🌱
勉強ばかりしてお前らしくないとの
思いの方に、恐れ入ります😻
#中小機構九州
#商品評価
#自然薯かりんとう
#健康おやつ




 tags[福岡県]

中小機構で勉強中☕️ 大手出版社のバイヤーさんに 自然薯商品を説 ...

もっと見る

comment
 
top