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レシピ

 
\美味しいレシピをご紹介/
レンジで作る!カルボナーラTKG
洗い物も少なくすみます♪材料(1人分)●卵…1個
●ベーコン…1枚
●オリーブオイル…小1/2
●粉チーズ…小2
●ブラックペッパー…少々
●塩…少々
●ご飯…茶碗1杯1.ベーコンを1cm幅にカットして、キッチンペーパーを敷いた耐熱皿にのせ、
 レンジ(600W・ラップなし)で1分半~2分加熱する。
2.ご飯の上に【1】を置き、中央に卵を乗せる。
3.【2】にオリーブオイルを回しかけ、粉チーズ・塩・ブラックペッパーの順にかけ、よくかき混ぜて頂く。T=たまご、K=かけ、G=ごはん、卵かけご飯の略で~す♬
http://www.apapanet.com/contents/usagi_recipe/recipe-160328.html————————————————
\うさぎ食堂へようこそ/
http://ameblo.jp/aisasaki117yuki/
あぱぱで毎号違うレシピを掲載中!【うさぎママから一言】
忙しい毎日の中で、少しでも美味しく作れるような
レシピをご紹介します。
ブログでは、ご飯やおやつ、お弁当の紹介の他
日々の小さな出来事もつづっていますので
ぜひ遊びに来てくださいね。※あぱぱnetでもバックナンバーをご覧頂けます。
http://www.apapanet.com/contents/usagi_recipe/list.html
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\美味しいレシピをご紹介/
子どものおやつに!パパのおつまみに!
ピザ風厚揚げのチーズ焼き材料(2人分)●厚揚げ…1個
●ケチャップ(◆)…大1/2
●牛乳(◆)…小1
●砂糖(◆)…小1
●マヨネーズ(◆)…小1/4
●レモン汁(あれば)(◆)…小1/4
●ピザ用チーズ…適宜
●バター…小1
●パセリ…お好みで1.フライパンにバターを熱し、厚みを半分にカットした厚揚げを両面カリッと焼く。
2.(1)の上に混ぜ合わせた◆を塗りチーズを置く。
3.天板にクッキングシートを敷き、(2)をのせてトースターで約3分。
 チーズが溶け軽く焼き色がつくまで焼き、お好みでパセリを振る。ピザ風味の洋風厚揚げは子どもも大好き♡
http://www.apapanet.com/contents/usagi_recipe/recipe-160321.html————————————————
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\美味しいレシピをご紹介/
旬の素材で身体をいたわりませんか?
春キャベツとたっぷりコーンの豆乳味噌スープ材料(2人分)●キャベツの葉…2枚
●玉ねぎ…1/4個
●冷凍コーン…大さじ2
●水…150ml ●豆乳…100ml
●鶏ガラスープの素…小さじ1/2
●味噌…小さじ1
●塩…小さじ1/2
●ブラックペッパー…少々
●水溶き片栗粉…大さじ11.キャベツは角切り、玉ねぎは薄切りにして長さを半分にカットする。
2.鍋に油(分量外)を熱し、キャベツと玉ねぎ・コーンを1~2分炒める。
3.水と鶏ガラスープを加え5分煮こみ、豆乳・塩・味噌を加え沸騰直前まで温める。
4.水溶き片栗粉でとろみを付ける。甘~い春キャベツとコーンのスープを豆乳でヘルシーに仕上げました。
http://www.apapanet.com/contents/usagi_recipe/recipe-160314.html————————————————
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\美味しいレシピをご紹介/
ほろほろ~♡ブルードネージュ材料(20個)●薄力粉…50g
●アーモンドパウダー…30g
●砂糖…25g
●無塩バター(マーガリン可)…50g
●粉糖(仕上げ用)…適宜1.室温に置いた無塩バター(またはマーガリン)をホイッパーで柔らかく練り、砂糖を加えよく混ぜ合わせる。
2.薄力粉とアーモンドパウダーを加え、ゴムべらでさっくり混ぜる(まとまりにくい時は手で軽くこねる)。
3.小さじ山盛り1杯程度の生地を手でボール状に丸める。
4.クッキングシートを敷いた天板に③を乗せ、180度のオーブンで14分焼く。
5.「4」がまだ温かいうちに粉糖をまぶす。コロコロかわいいクッキーは、ホワイトデーにもお勧め♡
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\美味しいレシピをご紹介/
リボンのグラスちらし寿司
お雛祭りにもウレシイ一品ですよ(*´∇`*)材料(2人分)●ごはん…茶碗1杯
●にんじん…1cm
●きゅうり…1/4本
●ツナ…大さじ2
●しょうゆ…小さじ1/2
●卵…1個
●砂糖…小さじ1
●塩…少々
●すし酢…小さじ1/2
●ゴマ…小さじ1/2
●スライスハム…2枚
●ベビーリーフ…お好みで1.きゅうりは薄い輪切りにして塩もみし、しばらく置いて水気を絞る。
2.にんじんを細切りにしてツナと合わせ、耐熱容器に入れラップをする。レンジ(600W)で20秒加熱し、一旦取り出して混ぜ、再度20秒加熱する。しょうゆを混ぜ合わせる。
3.卵は砂糖と塩を加えて溶き、耐熱容器に入れふんわりラップをする。レンジ(600W)で30秒加熱し、一旦取り出し混ぜ、再度30秒加熱してよく混ぜ、スクランブルエッグを作る。
4.ボウルにご飯・すし酢・ゴマを入れて混ぜ合わせ、にんじんとツナ・胡瓜を加え混ぜる。グラスに等分に分けて入れる。
5.「4」に「3」を散らし、ハムをリボン状に折ってピックで留めた物を上に刺す。お好みで周りにベビーリーフを散らす。ツナと卵で手軽に作るちらし寿司。レンジで簡単にできます♡
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\美味しいレシピをご紹介/
春キャベツのミルクカレースープ材料(4人分)●キャベツ…4枚
●玉ねぎ…1/2個
●じゃがいも…1個
●にんじん…1/3本
●ベーコン…1枚
●カレー粉…小さじ1
●コンソメ(固形)…1個
●塩…小さじ1/2
●水…500cc
●シチュールー(固形)…2個
●ブラックペッパー…少々1.キャベツ・玉ねぎ・じゃがいも・にんじん・ベーコンは小さな角切りにする。
2.鍋に油(分量外)を熱し、①とカレー粉を加え炒める。
3.水・コンソメ・塩を加え、野菜が柔らかくなるまで7分程煮る。
4.シチュールーを加え、3分程とろみがつくまで煮込む。仕上げにブラックペッパーを振る。今が旬の春キャベツでカレー味のスープをどうぞ♡
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\美味しいレシピをご紹介/
ささ身でサクサク♪青のり天♪材料●ささ身…5本
【A】
●酒…大さじ1
●しょうゆ…小さじ2
●みりん…小さじ1
●鶏ガラスープの素…小さじ1
●塩・こしょう…少々
●天ぷら粉…大さじ4
●青のり…小さじ21.ささ身は筋をとって一口大に切り、合わせた【A】に15分以上漬けこむ。
2.天ぷら粉を水大さじ4(分量外)で溶き、青のりを加え混ぜ衣を作る。
3.ささ身の汁気をキッチンペーパーで軽く拭き取り、衣を付け、170度の油でからりと揚げる。マヨネーズをつけて頂くのもお勧めです♡
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\美味しいレシピをご紹介/
トースターで簡単♡ミニガトーショコラ♡材料(アルミのマドレーヌ型7個分)●板チョコ…2枚
●玉子…1個
●牛乳…大さじ2
●砂糖…40g
●無縁バター(マーガリン可)…30g
●薄力粉…50g
●粉糖(仕上げ用)…適量1.粗く刻んだチョコとバターを耐熱容器に入れ、ラップをかけ、レンジで加熱して溶かす。
2.ボールに玉子を溶いて砂糖・牛乳・①のチョコとバターの順に加え、そのつど混ぜる。
3.②に薄力粉をふるいながら加え混ぜる。
4.アルミ型に生地を流し入れ、トースターで25分焼き、仕上げに粉糖を振る。
※焼き始めて5分経ったらコゲ防止の為、アルミ箔を二重にしたものをガトーショコラに掛けて焼いて下さい。たくさんできるので友チョコにもお勧めです♡
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\美味しいレシピをご紹介/
節分に!スティックおにぎり材料(2本分)●ご飯…お茶碗2杯
●玉ねぎ…1/4個
●ベーコン…1枚
●塩・こしょう…適宜
●グリンピース…大さじ1
●焼き海苔…少し
【A】
●ケチャップ…大さじ1
●バター…小さじ1/2
●ウスターソース…大さじ1/2
●コンソメ(顆粒)…小さじ1/2
【B】
●カレー粉…小さじ1
●しょうゆ…小さじ1
●コンソメ(顆粒)…小さじ1/2
●バター…小さじ1/2
●ウスターソース…小さじ1/2ケチャップ…大さじ1
●バター…小さじ1/2
●ウスターソース…大さじ1/2
●コンソメ(顆粒)…小さじ1/21.玉ねぎとベーコンをみじん切りにして耐熱容器に入れ塩・こしょうをする。ふんわりラップをかけレンジ(600W)に1分かける。
2.(1)を半分に分けそれぞれにご飯1杯と【A】(ケチャップライス)・【B】(カレーピラフ)の調味料を混ぜ合わせる。【A】にはグリンピースも加え、レンジに1分かける。
3.巻きすにラップを広げご飯を乗せる。直径3cm位の円柱に巻きあげる。
4.カレーピラフの方には、細長く切った海苔を鬼のパンツに見たてて巻く。
5.下半分をワックスペーパーで包む。節分に恵方巻き気分で作ってみてくださいね♡
http://www.apapanet.com/contents/usagi_recipe/recipe-160201.html————————————————
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\美味しいレシピをご紹介/
チーズチキンボール♡カレー味【材料(小さな小判型12個)】
●鶏胸肉…1枚
●パン粉…大さじ5
●ベビーチーズ…2個
●にんにく(チューブ)…2cm
●マヨネーズ…大さじ2.5
●カレー粉…小さじ2
●鶏ガラスープの素…小さじ1.5
●塩…小さじ1/2
●ブラックペッパー…少々
●オールスパイス(あれば)…少々1.鶏胸肉は皮を取り除き、粗いみじん切りにする。チーズも同様に細かく切る。
2.全ての材料を混ぜ合わせ良くこね、12個の小判型に成型する。
3.フライパンに油(分量外)を熱し、(2)を中弱火で9~12分かけ、色よく焼く。スパイシーで後を引く美味しさ♡おつまみにもお勧め!
http://www.apapanet.com/contents/usagi_recipe/recipe-160125.html————————————————
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お餅1個de秋刀魚の蒲焼おこわ
**************************************【材料(3合分)】
●米…3合
●お餅…1個
●秋刀魚の蒲焼缶…1缶
●お好みの野菜(ゴボウ、人参、キノコ類など)…好きなだけ
●酒・みりん・しょうゆ…各大さじ2
●ほんだし…小さじ1/2
●生姜(みじん切り)…1片分1.米は研いでザルに揚げておく。
2.炊飯器に米を入れ、酒・みりん・しょうゆ・ほんだし・缶詰の煮汁を加え、3合の目盛まで水を注ぐ。
3.上に細切りにした野菜・秋刀魚・生姜・お餅を置き、炊飯器の普通モードで炊く。
4.炊き上がったら秋刀魚をほぐすようにご飯に混ぜ込む。お餅1個で簡単に美味しいおこわが出来ます♡
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【うさぎママから一言】
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  うさぎ食堂へようこそ!
********************************\レンジで2分! 黒豆蒸しパン/【材料(5cmのココット4個分)】
●ホットケーキミックス…50g
●玉子…1/2個
●サラダ油…大さじ1.5
●ヨーグルト…大さじ2
●黒豆…お好みで1.黒豆以外の材料をボールに入れ泡立て器で良く混ぜる。
2.ココットに油(分量外)を塗り、生地を半分の高さまで流し入れる。
3.(2)の上に黒豆を置く。
4.(3)をラップ無しでレンジ(500W)に1分40~2分。様子を見ながらかける。お正月に残った黒豆で作ってみてね♡
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