日本酒専門居酒屋【目利きのたか志】①

昨日は、福岡市博多区店屋町にある、日本酒専門居酒屋【目利きのたか志】での食事会に参加させていただきました。

こちらのお店は、店名の通り、目利きの店主が素材からお酒、調味料までのすべてにこだわりを持つお店です!

そんな店主は、居酒屋初!ミシュラン星獲得店で修業したシェフだそうです!

さすがに料理は抜群でした!!

オコゼの刺し身は新鮮!!揚げだし豆腐も外側があられ揚げのようで美味!!
そして、秋田・比内地鶏の塩焼きもやわらかくて絶品でした!!

もう居酒屋というより、割烹料理のクオリティでした!


続く・・・ http://release.co.jp/r/220007/


日本酒専門居酒屋【目利きのたか志】
住  所:福岡県福岡市博多区店屋町2-30
T E L:092-409-3178
営業時間:17:00~1:00
定 休 日:日曜日





投稿日2016年7月13日    閲覧回数 12 pv

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