岡山県早島町前潟の創作菓子店「彩(いろどり)の里 花みづき」が地元特産のイグサの粉末を練り込んだ「元祖いぐさのチョコ」の販売を始めたんだってぇ。
イグサってあまり食べるイメージないけど、食物繊維とミネラルが豊富なんだそう。
ホワイトチョコをベースに粉末状にしたイグサを使って、抹茶の風味に近いさっぱりした香りが特徴らしい。
手土産なんかに持っていったら喜ばれそう♪


この記事が役に立ったら「いいね」しよう