ムカゴ 、ごぞんじですか❓
自然薯のつるの葉の付け根に丸い実が
付いています。写真のようにかわいいでしょう
一年分のストックですので量が多いですね 🌱
ご飯を炊く時に入れたムカゴご飯や、揚げて
塩をかけるなど昔から親しまれてきました 🌱
私は飲み助ですので、ツマミにそのまま口に
ポイポイです。シャリシャリとかみくだくと
ねばりとほのかな青ぐさみの山野草の風味で、元気が付くようです
#ムカゴ
#むかごごはん
#ムカゴ揚げ
#飲み助
#自然薯王国






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