すしざんまいが運営する”すし学校”なる、すし職人養成講座が受講生を募集しています。 本物の職人を目指すコースから、子供も参加できるカルチャーコースなど複数の種類があります。 魚の三枚おろしも教えてくれるそうなので、料理教室といった雰囲気でしょうか?

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