石川県金沢市の金石地区は昔から醤油作りで有名です。 醤油の蔵元が立ち並ぶ港町の一角に、醤油を使ったスイーツを食べされてくれるお店があります。 ここで挑戦することのできる”醤油スイーツ”は、醤油ソフトクリーム、お醤油ショコラ。 醤油を使っているとは思えないまろやかな味が口に広がるので、騙されたと思って一度試してみて下さい! その風味は、まさに醤油マジック!

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