山形には冷やしラーメンという食文化があるんですが、その元祖の店が栄屋 本店。 ラーメンというと脂っこいイメージがありますが、油が固まらずに喉越しがいいのが特徴。 山形にきたら絶対外せないご当地グルメは栄屋で味わってくださいね!

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