これからの季節に恋しくなる熱燗ですが、今やコンビニで手軽に買える時代なんですね。 日本盛という酒造会社がホット販売専用日本酒「日本盛 燗酒(かんざけ)180mlボトル缶」をコンビニや駅の売店で販売する模様。 日本酒特有の劣化臭が出にくい酵母をを使って加温しても風味が落ちないんだそう。 旅行のお供によさそうですね!

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