sam

今夜の低温調理・・鰆が美味しそうでしたので・・ 低温でゆっくり仕上げればとろりとした食感を期待して・・ 低温で30分じっくりと仕上げました・・・ ハーブも沢山使いましたので実に風味深い味になっております、とてもスコッチに合います・・

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