【Fios de ovos】 ポルトガルではフィオス・デ・オヴォシュ(卵の糸)と呼ばれる鶏卵素麺の原型となった伝統菓子ってどんなのだろう? と、ネットで画像検索をしたのが、そもそものきっかけであります。 出てきた画像はどれも鶏卵素麺にしか見えない黄色いもじゃもじゃでした。 それでは、他の南蛮菓子はどうなんだろう? ポルトガルのお菓子はどんなものがあるのだろう? 福岡にポルトガル菓子のお店はあるかしら? 俄然興味が湧いてきました。 ※写真は、松屋利右衛門の鶏卵素麺ひねり。 松屋利右衛門さんのホームページ https://matsuyariemon.com/ #鶏卵素麺 #フィオスデオヴォシュ #南蛮菓子 #京都研修旅行 #カステラドパウロ

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