山梨県富士吉田市のソウルフードといえば吉田のうどんですが個人的におすすめなのが麺許皆伝。 富士吉田市合同庁舎のすぐ近くにあるんですが昼時には行列ができる人気店! こちらを訪れるなら欲ばりうどんを食べてみてください。 大きなちくわ天にキャベツ、わかめ、キツネ、牛肉煮込みが入った贅沢なうどんです。 喉越しが良くて味噌と醤油を合わせた濃いめのスープに麺がよく絡んで美味しいですよ。

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