山形で噂のつけ麺の名店麺絆英に初訪問! 麺はツルツルピカピカでまるで稲庭うどんのような光沢があるストレート麺。 甘さと塩辛さが絶妙なつけ汁も絶品でした。 次回は早起きして朝らーめんにも挑戦したいと思います。

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