福岡市南区大橋駅そばの”48gione”。
靴を脱ぎ入る、カウンターのみのお店です。
食べログのレビューに、「サラダのドレッシングをもう少しかけてほしい」と書かれていたので行きました。
リーズナブルなお店のサラダは、概してドレッシングを上からたっぷりとかけすぎで、舌が痺れて野菜の味がしないので苦手なのです。
こちらは野菜ソムリエの資格をお持ちのシェフで、ランチセットの小ぶりなサラダには優しい味のドレッシングが下の方にあり、上に向かって野菜が盛られていました。
パスタは確か日替わりです。
この日は春でしたのでアサリと鮭と海苔のパスタでした。
麺は柔らかめでしたが、こちらも優しい味で具材の組み合わせが良く、これもありかな?と思いました。そしてデザートはチーズケーキでした。こちらもまた優しい味で美味しかったですよ。ランチセットはドリンクつきです。  “食べログ”に載っている、1580円のランチコースは要予約で、現在はもっとリーズナブルなパスタランチのみでした。
接客の女性は、気さくで気配りが素敵で心地よい時間を過ごせました。
黒板に書いてあった、夜のコースは野菜をふんだんに取り入れたもののようで、美味しそうでしたよ。
再訪したいお店です。
(日曜定休)
48gione
〒815-0033 福岡県福岡市南区大橋1丁目25−7, 白水ビル 1F

食べログ
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400202/40036837/top_amp/

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#野菜
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福岡市南区大橋駅そばの”48gione”。
靴を脱ぎ入る、カウンターのみのお店です。
食べログのレビューに、「サラダのドレッシングをもう少しかけてほしい」と書かれていたので行きました。
リーズナブルなお店のサラダは、概してドレッシングを上からたっぷりとかけすぎで、舌が痺れて野菜の味がしないので苦手なのです。
こちらは野菜ソムリエの資格をお持ちのシェフで、ランチセットの小ぶりなサラダには優しい味のドレッシングが下の方にあり、上に向かって野菜が盛られていました。
パスタは確か日替わりです。
この日は春でしたのでアサリと鮭と海苔のパスタでした。
麺は柔らかめでしたが、こちらも優しい味で具材の組み合わせが良く、これもありかな?と思いました。そしてデザートはチーズケーキでした。こちらもまた優しい味で美味しかったですよ。ランチセットはドリンクつきです。 “食べログ”に載っている、1580円のランチコースは要予約で、現在はもっとリーズナブルなパスタランチのみでした。
接客の女性は、気さくで気配りが素敵で心地よい時間を過ごせました。
黒板に書いてあった、夜のコースは野菜をふんだんに取り入れたもののようで、美味しそうでしたよ。
再訪したいお店です。
(日曜定休)
48gione
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Posted date June10,2018

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