大阪市北区の天ぷら割烹 昌が関西初の「冷やし天丼」の販売を開始したそうです。 旬のハモと夏野菜、定番の大海老。程よく粗熱をとったご飯に、冷たいジュレにした特製天つゆをかけた夏でも食べたくなる一品! シメには冷たいお茶をかけてレモンを絞り、冷茶漬けにすると2度美味しさが楽しめるそうですよ。 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27097330/

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