\美味しいレシピをご紹介/
とろける~♡茄子の照り焼き丼

材料(1人分)
●茄子…1本
●温泉卵…1個
●大葉…1枚
●白胡麻…適量
●ご飯…お茶碗1杯
◎酒…大さじ1
◎砂糖…小さじ1
◎みりん…大さじ1
◎しょうゆ…大さじ1
◎ほんだし…小さじ1

1.茄子は皮をむいてラップで包み、レンジ500Wで3分加熱する。ナイフで縦に3等分にカットする。
2.フライパンに油(分量外)を熱し、①を焼き色がつくまで焼く。
3.(2)に◎を加え、茄子にタレを絡らめながらとろみが出るまで煮詰める。
4.器にご飯を盛り、[3]をタレごと乗せ、温泉卵・千切りした大葉・白胡麻の順にのせて頂く。

とろとろの茄子が美味しい~♡
http://www.apapanet.com/contents/usagi_recipe/recipe-170626.html


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\うさぎ食堂へようこそ/
http://ameblo.jp/aisasaki117yuki/
あぱぱで毎号違うレシピを掲載中!

【うさぎママから一言】
忙しい毎日の中で、少しでも美味しく作れるような
レシピをご紹介します。
ブログでは、ご飯やおやつ、お弁当の紹介の他
日々の小さな出来事もつづっていますので
ぜひ遊びに来てくださいね。

※あぱぱnetでもバックナンバーをご覧頂けます。
http://www.apapanet.com/contents/usagi_recipe/list.html
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#簡単レシピ
#茄子

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材料(1人分)
●茄子…1本
●温泉卵…1個
●大葉…1枚
●白胡麻…適量
●ご飯…お茶碗1杯
◎酒…大さじ1
◎砂糖…小さじ1
◎みりん…大さじ1
◎しょうゆ…大さじ1
◎ほんだし…小さじ1

1.茄子は皮をむいてラップで包み、レンジ500Wで3分加熱する。ナイフで縦に3等分にカットする。
2.フライパンに油(分量外)を熱し、①を焼き色がつくまで焼く。
3.(2)に◎を加え、茄子にタレを絡らめながらとろみが出るまで煮詰める。
4.器にご飯を盛り、[3]をタレごと乗せ、温泉卵・千切りした大葉・白胡麻の順にのせて頂く。

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SOURCE : www.apapanet.com



投稿日 2018年7月13日    閲覧回数59 pv



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