ひこね丼って、なんだ?って話なんですけど、彦根市のホームページによると、 「ひこね丼」は、平成23年度に彦根市制75周年記念事業により誕生した、近江米と地元の食材を使った絶品丼です。 とのこと。 歴史が浅めの丼なんですね(笑) ひこね丼が食べられる店は10店舗あり、彦根駅前を中心に彦根市内に点在しているようです。

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