\美味しいレシピをご紹介/ チキンとポテトのローズマリー焼き 材料(4人分) ●鶏胸肉…1枚 ●じゃがいも…3個 ●にんにく…2片 ●オリーブオイル…大さじ3 ●塩…適量 ●ブラックペッパー…適量 ●ローズマリー(またはお好みのハーブ)…1枝 1.鶏胸肉は1cmの角切り、じゃがいもは皮を剥いて輪切りにし水にさらす。にんにくは薄切りにする。 2.フライパンに鶏胸肉、じゃがいも、にんにくの順に並べる。 3.全て並べ終わったら上から塩とブラックペッパーを振り、オリーブオイルを回しかける。 ローズマリーの葉を散らし、蓋をして中弱火で15分~20分蒸し焼きにする。 4.(3)の蓋を取り、キッチンペーパーで余分な水分を取り除き、中火で焼き色を付けカリッと仕上げる。 ハーブなしでも美味しくいただけます♪ https://www.apapanet.com/contents/usagi_recipe/recipe-170807.html ———————————————— \うさぎ食堂へようこそ/ http://ameblo.jp/aisasaki117yuki/ あぱぱで毎号違うレシピを掲載中! 【うさぎママから一言】 忙しい毎日の中で、少しでも美味しく作れるような レシピをご紹介します。 ブログでは、ご飯やおやつ、お弁当の紹介の他 日々の小さな出来事もつづっていますので ぜひ遊びに来てくださいね。 ※あぱぱnetでもバックナンバーをご覧頂けます。 http://www.apapanet.com/contents/usagi_recipe/list.html ————————————————

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