\美味しいレシピをご紹介/ ニラと人参のチヂミ 材料(28cmのフライパン1枚分) ●ニラ…2/3束 ●人参…1/2本 ●小麦粉…1/2カップ ●卵 …1個 ●水…70cc ●塩…ひとつまみ ●ほんだし(顆粒)…小さじ1/2 ●サラダ油…適量 ●ごま油…適量 1.ニラは4cmの長さにカットする。人参はピーラーでスライスする。 2.ボウルに小麦粉・卵・水・塩・ほんだしを加えよく混ぜ、[1]を加えざっと混ぜる。 3.フライパンにサラダ油とごま油を多めに熱し、(2)を流し入れ、できるだけ薄く伸ばす。 中弱火で焼き色が付くまでじっくり焼く。 4.焼き色が付いたらヘラで反対に返し、フライパンのフチからサラダ油とごま油を少量加え、カリッとするまで焼く。 5.一口大にカットし、お好みでポン酢や一味を付けていただく。 もっちりカリッと美味しい♡お野菜だけのシンプルチヂミです。 https://www.apapanet.com/contents/usagi_recipe/recipe-170821.html ———————————————— \うさぎ食堂へようこそ/ http://ameblo.jp/aisasaki117yuki/ あぱぱで毎号違うレシピを掲載中! 【うさぎママから一言】 忙しい毎日の中で、少しでも美味しく作れるような レシピをご紹介します。 ブログでは、ご飯やおやつ、お弁当の紹介の他 日々の小さな出来事もつづっていますので ぜひ遊びに来てくださいね。 ※あぱぱnetでもバックナンバーをご覧頂けます。 http://www.apapanet.com/contents/usagi_recipe/list.html ————————————————

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