今年の高森じかんもいよいよ最後。
12月1日 土曜日、河原・市野尾集落の集会所にて、八つ目のプログラム「昔ながらのこんにゃく作り」を実施いたしました。

実施者は、河原地区の地域づくりグループ「Area in spirit」の奥さまたちです。

参加者は、こんにゃくが大好きな方、自分で作ったことがあるけど失敗してしまうという方などなど10名の皆さん。今回は、作り方や味&食感を比べてもらうため、2種類の凝固剤(本アクと薬品)を使用して作っていただきました。

作業手順や注意点などを丁寧に教えていただきながら、「とにかくよく混ぜる」というポイントを踏まえ、皆さんワイワイ楽しみながらの混ぜ作業でした。

最後は、こんにゃくを茹でている時間を利用してのティータイム。奥さまたちがそれぞれ持ち寄りで準備してくださった手作りのおやつや漬物を食べながら、こんにゃく芋の重さ当てクイズや今日がお誕生日という参加者の方を歌でお祝いしたりとアットホームな時間を過ごしました。

お土産は、出来立てのこんにゃくと一回製造分のこんにゃく芋と本アクのセット。皆さん、家でも頑張って作ってみてくださいね~。

実施者の皆さま、参加者の皆さま、本日も楽しい時間をありがとうございました!

10月からスタートした今年の高森じかんも、本日をもって無事終了となりました。今回は高森町の山東部と呼ばれる地域(草部・野尻)を中心としたプログラムでしたが、たくさんの方に興味を持って参加していただけて、とても嬉しかったです。

参加してくださった皆さん、実施してくださった皆さん、本当にありがとうございました!!

体験プログラムにつきましては、お気軽にお問合せください。

一般社団法人 TAKAraMORI
http://takaramori.com/jp/

体験プログラム 高森じかん
http://takaramori.com/taiken/

#高森じかん #体験プログラム #こんにゃく作り

今年の高森じかんもいよいよ最後。
12月1日 土曜日、河原・市野尾集落の集会所にて、八つ目のプログラム「昔ながらのこんにゃく作り」を実施いたしました。

実施者は、河原地区の地域づくりグループ「Area in spirit」の奥さまたちです。

参加者は、こんにゃくが大好きな方、自分で作ったことがあるけど失敗してしまうという方などなど10名の皆さん。今回は、作り方や味&食感を比べてもらうため、2種類の凝固剤(本アクと薬品)を使用して作っていただきました。

作業手順や注意点などを丁寧に教えていただきながら、「とにかくよく混ぜる」というポイントを踏まえ、皆さんワイワイ楽しみながらの混ぜ作業でした。

最後は、こんにゃくを茹でている時間を利用してのティータイム。奥さまたちがそれぞれ持ち寄りで準備してくださった手作りのおやつや漬物を食べながら、こんにゃく芋の重さ当てクイズや今日がお誕生日という参加者の方を歌でお祝いしたりとアットホームな時間を過ごしました。

お土産は、出来立てのこんにゃくと一回製造分のこんにゃく芋と本アクのセット。皆さん、家でも頑張って作ってみてくださいね~。

実施者の皆さま、参加者の皆さま、本日も楽しい時間をありがとうございました!

10月からスタートした今年の高森じかんも、本日をもって無事終了となりました。今回は高森町の山東部と呼ばれる地域(草部・野尻)を中心としたプログラムでしたが、たくさんの方に興味を持って参加していただけて、とても嬉しかったです。

参加してくださった皆さん、実施してくださった皆さん、本当にありがとうございました!!

体験プログラムにつきましては、お気軽にお問合せください。

一般社団法人 TAKAraMORI
http://takaramori.com/jp/

体験プログラム 高森じかん
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#高森じかん #体験プログラム #こんにゃく作り





投稿日 2018年12月1日    閲覧回数111 pv



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