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江戸蕎麦の名店のご紹介です。東京都墨田区向島の僖蕎さんです。 押上駅から隅田川方面へ徒歩10分ほど歩いた所にあります。 僅かな玄蕎麦と丸ヌキを製粉した様な蕎麦粉の微粉中心に打たれていて 外皮のホシが部分的に散っているのが特徴の洗練された蕎麦です。 https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13206498/ #東京 #食べる #蕎麦 #ランチ

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