お客様から柳橋市場で買われた 活車海老と超特大のハマグリを頂いたので、天ぷらがいいか刺身かと悩んだ挙句 一応私からは提案だけ ちらし寿司はどう? 主人が跳ねてる海老を串打ちにして軽くボイル ハマグリはお吸い物にしていただきました。 やはり活きたものはとても美味しかったです。

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