. 昨日またまた釣れた大きなホゴ! . なんと初めてお刺身で頂いてみました💓 . 感想は、 歯応えはもちもちシャッキリ!いや、ざっくり!かな?笑 . トビウオほどのもちもち感はないけど それでも結構もちっとしてて それでいて鯛のような歯応えも感じられました! . 味は、うーん淡白すぎるかな?? . 甘味が強いのかなと予想していたけど そんなに甘味は感じられず…笑 . アラをお味噌汁にしたのですが 「味噌汁うまー!! 身もお味噌で食べたいーい!!!!」 ってなりました。笑 . . 造ってくれたのは主人です! 子供達は興味津々😍💕 . お魚が丸まんまであると、食育にもとてもいいですね~😊✴ . 最終的に息子は興奮して カウンターに乗ってしまいました😜 . . #旬の海鮮 #旬の食材 #旬 #釣り #貸し筏 #蒲江 #佐伯市 #漁師 #船 #漁船 #海の男 #漁 #魚釣り #鰤 #ぶり #ブリ #美味しい #魚 #海の幸 #新鮮 #獲れたて #産地直送 #ホゴ #カサゴ #食育 #お刺身 #素人

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