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今の時期は「柿」が旬の果物ですよね。「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざを聞いたことがありますか? 柿は栄養豊富なので、柿を食べれば病気にかかる人が減り、医者の仕事がなくなってしまうという意味です。 まあ、病気にかからないとは言えませんが、実は柿には「二日酔いを抑える効果」があるのですよ! 柿を食べると少し渋みを感じますが、これは「タンニン」という成分によるもので、このタンニンこそ、辛い二日酔いを抑制する効果があるのです。 また、ビタミンCにも血液中のアルコールを排出する働きがありますが、ビタミンCも柿は豊富に含んでいますよ。

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