絶品福岡のオススメの清酒を紹介します♬ 比良松(ヒラマツ)純米大吟醸40 750ml 15度 福岡あさくらの老舗蔵元 株式会社篠崎 2015年1月22日 スイスのダボスで開催された世界経済フォーラム(ダボス会議)での晩餐会で提供されました。 旺盛な発酵力を有する901号酵母と地元福岡の山田錦を使用 適度な香り、コメ本来の甘みとうまみがバランスの良いお酒に仕上がりました。 株式会社篠崎(会社概要) 江戸時代後期創業より、焼酎・清酒・あまざけ等、日本食文化の原点である麹を利用した商品を製造。 品質第一を商品つくりの原点にして、焼酎・清酒・あまざけの分野で高い評価をうけています。 世界の銘酒といわれるワイン、ブランデー、ビール、ウィスキー、紹興酒、芽台酒とは違った日本の麹文化の結晶を味わってください。私たちは、いま、世界をめざして日本の酒類を製造しようと決意しています。

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