「丸八やたら漬」は、明治18年創業。当初は味噌・醤油醸造を生業とし、副産物として漬物加工を始めております。その後昭和40年ごろから漬物専門店となりました。 香味庵まるはち 香味庵名物「漬物寿司」 みょうがや奈良漬の握り 山ごぼうや菊の花漬ののりまき等、彩り鮮やかな漬物寿司は本当に美味です。 まるはち特性「ぶっかけ蕎麦」 ご存知山形のうまい蕎麦。 丸八の井戸水を仕上げの化粧水に使い、丹精込めた風味豊かな山形蕎麦を是非、ご賞味下さい。 丸八やたら漬け 「山形 やたら漬け」 山形の伝統の味を受け継ぎ、元醤油・味噌醸造の技術を生かして漬けたふるさと山形の逸品。 食卓に彩を添え、ごはん・お粥・雑炊やチャーハンにぴったり、またカレーには欠かせない薬味として大人気です。 山形の味として・・・お土産としてご用命くださいませ。